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celeri en branche bio Zoom

Celeri branche entier bio

Réf.: 20260

Le céleri bio, un aromate qui a gagné sa place de légume.


 


label bio européen

Disponibilité : En stock

3,30 €
Description du produit

    Détails

    Originaire de la région méditerranéenne, le celeri-branche a été développé pour servir de légumes et sera adopté en tant que tel au 19ème siècle.

    Le céleri a des prorpiétés diurétiques et une action stimulante sur le système nerveux et fait partie des légumes les moins énergétiques.

    Conservez-le plusieurs jours en laissant tremper la base de la tige dans de l'eau froide et salée ou congelez-le.

    Le céleri-branche issu de l'agriculture biologique se consomme cru (à la croque au sel ou en salade) ou cuit en le faisant blanchir 10 minutes dans l'eau bouillante après l'avoir préparé. Il se savoure alors avec de la béchamel, en gratin, en purée, en accompagnement de viandes blanches type poulet.

Informations complémentaires

    Informations complémentaires

    Conditionnement x 1 Kg
    Origine Italie
    Calibre Non
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